Chassagne-Montrachet – Louis Jadot – 2011

24.75

Situation: Chassagne Montrachet est situé au sud de la Côte de Beaune et fait partie des 5 grands villages dits de la Côte des blancs.

Encépagement: 100% Chardonnay.

Vinification et Elevage: La fermentation a lieu en fûts de chêne et l’élevage dure environ 18 mois avant la mise en bouteilles.

Dégustation: Une vinification traditionnelle permet de mettre en avant la richesse et la palette aromatique caractéristique de ce terroir. Ces grands vins ont une longueur en bouche exceptionnelle.

Accord Mets et Vins: Le Chassagne-Montrachet blanc se mariera parfaitement avec toutes sortes de mets : des entrées froides ou chaudes, du foie gras, des poissons, des viandes en sauce à la crème, voire du fromage à pâte pressée.

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Informations complémentaires

Cépage

Chardonnay

Region

Bourgogne

Couleur

Blanc

Pays

France

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