Meursault – Louis Jadot – 2016

47.73

Situation: Meursault est sans doute le village le plus réputé de Bourgogne pour les vins blancs. Situé au sud de la Côte de Beaune, son vignoble est étalé en pentes douces, comprises entre 230 et 360 mètres d’altitude.
L’orientation Est est très favorable par son ensoleillement maximum.

Encépagement: 100% Chardonnay.

Vinification et Elevage: Ce vin est fermenté en fûts puis également élevé en fûts de chêne pendant 15-18 mois.

Dégustation: Le Meursault est avant tout un vin séduisant, rond et ample sur le palais, avec néanmoins une bonne acidité en finale qui permet au vin de ne pas être lourd. Il dégage des arômes de fruits à chairs blanches très murs comme l’abricot, la pêche.

Accord Mets et Vins: Il sera un compagnon idéal pour les plats à base de crème (poissons, viandes blanches) ainsi que certains fromages pas trop forts.

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Informations complémentaires

Cépage

Chardonnay

Region

Bourgogne

Couleur

Blanc

Pays

France

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