Côtes de Beaune Villages – Louis Jadot – 2013

19.67

Situation: L’appellation Côte de Beaune Villages peut être revendiquée pour toutes las AOC communales de ce secteur, sauf 4 : Aloxe Corton, Beaune, Pommard et Volnay.
Notre Côte de Beaune Villages est un assemblage magistral de différents petits villages de la Côte de Beaune afin d’avoir un équilibre attrayant et une bonne compréhension de la Bourgogne.

Encépagement: 100% Pinot Noir.

Vinification et Elevage: La fermentation alcoolique se fait en cuves et le vin est ensuite élevé une douzaine de mois en fûts de chêne.

Dégustation: Le Côte de Beaune de la Maison Jadot est un vin très fruité, aux arômes de fruits rouges et de cerises. Il a une bonne structure.

Accord Mets et Vins: Il sera un compagnon idéal pour des plats légers (entrées chaudes, grillades…) et des fromages fins ou bien avec de plats en sauces au vin (coq, gibiers, oeufs en
meurette) et fromages de caractère lorsqu’il aura un peu vieillit.

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Informations complémentaires

Cépage

Pinot Noir

Region

Bourgogne

Couleur

Rouge

Pays

France

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