Six O’Clock Gin est un gin artisanal produit par Michael Kain et son équipe dans la distillerie Bramley et Gage à Bristol. Ils ont également créé Six O’Clock Tonic qui s’adapte parfaitement à ce gin super-premium afin d’obtenir un équilibre des saveurs idéal.
Bramley et Gage a commencé à faire des liqueurs de fruits sur leur ferme dans le sud du Devon il y a plus de 20 ans. Les leçons apprises dans la culture des fruits continuent de guider la production à Bristol aujourd’hui, de laisser mûrir pleinement et naturellement les terres, et d’aider simplement les variétés qui donnent la meilleure saveur. Tous les produits sont fabriqués à la main en utilisant uniquement les fruits réels, entiers, provenant des productions locales. Le processus de production assure plus de saveurs naturelles, et respecte la fraîcheur et la couleur du fruit.
