Feuille de Garance Rouge – Rouge Garance – 2016

8.78

Situation: /

Encépagement: 60 % Grenache, 30 % Syrah et 10 % Cinsault

Vinification et Elevage: 10 jours avec macération pelliculaire à froid.
Fermentation de 16 à 24° maximum.
En cuves béton 10 mois sans SO2. Filtration légère.

Dégustation: La robe est pourpre et limpide.
Le nez est riche et complexe, soutenu par des arômes de fruits rouges bien mûrs. S’ensuivent des notes d’épices et de garrigue.
bouche Ample et surtout friande, doublée d’une belle fraîcheur, dotée de tanins soyeux, la finale s’avère riche, à dominante cerise et framboise, avec des notes d’épices douces. Un joli vin de plaisir.

Accord Mets et Vins: /

Informations complémentaires

Cépage

Cinsault, Grenache, Syrah

Region

Vallée du Rhône

Couleur

Rouge

Pays

France

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