Informations complémentaires
| Cépage | Chardonnay |
|---|---|
| Region | chablis |
| Couleur | Blanc |
| Pays | France |
Chablis – Louis Jadot – 2020
€24.07
Situation: Chablis se situe dans la partie nord de la Bourgogne, à mi-chemin entre Dijon et Paris.
Encépagement: 100% Chardonnay
Vinification et Elevage: Ce vin est fermenté la plupart du temps en cuves puis conservé dans celles-ci pendant 9 à 12 mois avant d’être mis en bouteilles.
Dégustation: Le Chablis présente une très belle robe brillante de couleur or. Il est frais et fruité avec des nuances mielées mêlées à une belle minéralité.
C’est un vin relativement expressif dès sa prime jeunesse.
Ce vin se présentera au mieux dans sa jeunesse, mais aussi facilement jusqu’à 5
ans, voire plus, s’il est gardé dans de bonnes conditions.
Accord Mets et Vins: Il gagne à être servi à une bonne température (12°). Il sera le compagnon idéal des fruits de mer, des salades composées, des poissons grillés. Il convient également aux fromages de chèvre frais.
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