Princesa – Quinta Da Corte – D.O.C. Douro – 2019

24.82

Situation : Domaine situé au cœur du Douro, dans le Cima Corgo.
Encépagement : 35% de Tinta Barroca, 20% de Tinta Roriz, 20% de Touriga Franca, 10% de Touriga Nacional et 15% de Vinha Velha (mélange de cépages)
Vignification et Elevage : Vieillissement pendant 12 mois. 50% en fûts de chêne français de 500 l et 50% en fûts de chêne français de 3000 l.

Dans des cuves en inox à température contrôlée.
Macération prolongée puis élevage en barrique jusqu’à a mise en bouteille
.
Accord Mets et Vins :Gibier, Viande rouge

Dégustation : Arômes très frais de fruits rouges (mûre, cassis) et quelques épices en harmonie avec des notes florales. Des tannins doux et élégants en bouche.
Robe rouge profond.

Additional information

Cépage

Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Vinha Velha

Region

Douro

Couleur

Rouge

Pays

Portugal

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