Porto Tawny 10 ans – Quinta Da Corte

30.32

Situation : Terroir de Schistes
Encépagement : Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela
Vignification et Elevage : Très traditionnelle, elle s’effectue en « lagares », avec pigeage au pied, ce qui permet une extraction douce et très contrôlée des composants du raisin

Accord Mets et Vins : Ce Porto Tawny s’associe merveilleusement avec un homard en sauce, un risotto de langoustines, un poisson au safran ou avec un fromage de chèvre frais ou un comté

Dégustation : On retrouve en bouche la même complexité sur une structure riche, concentrée, profonde soutenue par une magnifique acidité. Il évolue avec énergie et beaucoup de rectitude jusqu’à une finale d’une exceptionnelle longueur, laissant sur le palais des saveurs de rancio très élégantes.

Informations complémentaires

Teneur en Alcool

19°

Types

Porto

Contenance

75 CL

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