Peyrassol -Les Commandeurs – Blanc AOP Côtes de Provence – 2021

€15.43

Situation : Côtes de Provence
Encépagement : 85% de vermentino, 15% de ugni blanc
Vignification et Elevage : Traditionnelles en cuves inox, à température contrôlée.
Quelques mois en cuves inox sur lies fines permettent de respecter au mieux la fraîcheur aromatique

Accord Mets et Vins : Cette cuvée mettra en valeur vos salades fraîches, des poissons grillés ou à la plancha ainsi qu’un assortiment de fromages de chèvre affinés.

Dégustation : Le nez offre une belle présence et une grande minéralité et laisse place à des notes de pêche puis d’agrumes, plus acidulées. La bouche à la fois légère et tendre est marquée par la fraicheur citronnée et de fruits à chair blanche Cette cuvée libère ainsi toute l’expression des cépages qui la constituent.
Robe pale aux reflets vert.

Fiche Technique
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Informations complémentaires

Cépage

Ugni Blanc, vermentino
Region

Provence
Couleur

Blanc
Pays

France

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