Marsannay “Clos du Roy” – Mongeard-Mugneret – 2008 – 37.5CL

€17.21

Situation: La plus récente des A.O.C. de la Bourgogne (1987) promue au rang d’appellation communale. Marsannay est le seul village produisant du vin rouge, du rosé et du blanc.

Encépagement: Chardonnay.

Vinification et Elevage: ½ muids

Dégustation: Parmi les vins blancs de Marsannay, le Clos du Roy étonnera par ses notes d’agrumes, de miel et de fleurs blanches (aubépine, acacia).
La bouche, ample et ronde, s’ouvre sur de belles trames minérales, sa longueur, sa souplesse et son gras vous inciteront à la dégustation, mais votre patience sera récompensée après 2 années de garde.

Accord Mets et Vins: Le Marsannay «Clos du Roy « pourra accompagner un poisson à la crème et excellera sur un soufflé de Saint Jacques au coulis d’écrevisses. Comme toujours le chardonnay surprendra vos convives sur une entrée goûteuse simple mais délicatement préparée.

Fiche Technique
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Informations complémentaires

Cépage

Chardonnay
Region

Bourgogne
Couleur

Blanc
Pays

France

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