Informations complémentaires
| Cépage | Viosinho |
|---|---|
| Region | Douro |
| Couleur | Blanc |
| Pays | Portugal |
Côrte – Quinta Da Corte – D.O.C. Douro – 2021
€13.61
Situation : Terroir de schistes
Encépagement : 100% de viosinho
Vignification et Elevage : Fermentation en fûts neufs de 500 litres de chêne autrichien. Élevage dans ces mêmes fûts jusqu’à la mise en bouteille.
Dégustation : On retrouve des notes beurrées et fumées apportées par le bois. Des arômes de fruits blancs et floraux viennent lui apporter une belle élégance. Ce vin, très vif en bouche, séduit par sa fraîcheur, son onctuosité et sa finale persistante
Accord Mets et Vins : A déguster en accompagnement d’une morue confite à la portugaise avec pommes de terre et légumes verts du jardin.
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