Château de Tracy “Pouilly Fumé” – 2018

18.39

Production: 32 hectares en production

Sol: Silex et roche Kimméridgienne

Encepagement: 100% Sauvignon

Age moyen de la vigne: 28 ans

Dégustation: A l’oeil : Jaune pâle, brillant, reflets dorés.
Au nez : L’expression aromatique est intense et elle gagne en complexité avec l’aération. Le nez présente d’abord des arômes variétaux (bourgeon de cassis) et de fruits à chair blanche (poire, pêche blanche, bru- gnon). Des notes d’agrumes et de poivre contribuent à la palette du nez.
En bouche : L’attaque est franche. La bouche est ronde dans un premier temps, elle offre une belle ma- tière et une vivacité marquée par la suite. Les arômes variétaux de bourgeon de cassis et le côté citronné de ce vin se retrouvent en bouche. La persistance en bouche est longue et vive.

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Informations complémentaires

Cépage

Sauvignon

Region

France, Loire

Couleur

Blanc

Pays

France

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