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Château Fortin Plaisance – 2010 – St-Emilion – 37.5CL

Production: 5500 pieds / hectare

Encepagement: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvigon

Vinification et Elevage: Traditionnelle – 6 mois en fûts de chêne

Aptitude au vieillissement: Ce vin qui peut être consommé dès maintenant, possède une aptitude au vieillissement de 3 à 5 ans.

Degustation: Une robe d’un beau rubis intense.
Le nez exhale des notes de vieux cuir, de coings, de cerises noires et de pain
grillé.
En bouche, une attaque soyeuse prolonge une chair ample d’un bel équilibre entre le fruit et le bois.
Une finale chaleureuse et aromatique laissant au palais d’agréables saveurs toastées.

Accord Mets et Vins: S’appréciera accompagné de viandes rouges ou blanches ou encore avec du fromage à pâte molle.

Fiche Technique
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