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6 O’clock London Dry Gin 43° – 70cl

Dégustation

Incroyablement doux

Charmante variation sur un thème. Les caractères tradi- tionnels sont là mais certains agrumes frais et de belles notes de eur de sureau mani ent la recette originale. Étonnamment puissant en bouche avec une grande pro- fondeur de saveurs. La dégustation est fraîche et apai- sante. Corsée mais magni quement équilibrée. La nale est longue et pleine, et les arômes orals sont explosifs. 6 O’Clock Gin utilise seulement six plantes, en plus des baies de genévrier obligatoires, dont le zeste d’orange et les eurs de sureau, a n de ne pas noyer les saveurs mais au contraire de les sublimer.

Description

Six O’Clock Gin est un gin artisanal produit par Michael Kain et son équipe dans la distillerie Bramley et Gage à Bristol. Ils ont également créé Six O’Clock Tonic qui s’adapte parfaitement à ce gin super-premium a n d’obtenir un équilibre des saveurs idéal. Bramley et Gage a commencé à faire des liqueurs de fruits sur leur ferme dans le sud du Devon il y a plus de 20 ans. Les leçons apprises dans la culture des fruits continuent de guider la production à Bristol aujourd’hui, de laisser mûrir pleinement et naturellement les terres, et d’aider simplement les variétés qui donnent la meilleure saveur. Tous les produits sont fabriqués à la main en utilisant unique- ment les fruits réels, entiers, provenant des produc- tions locales. Le processus de production assure plus de saveurs naturelles, et respecte la fraîcheur et la couleur du fruit.

Fiche Technique

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