Ingrédients

Glace pilée
10g de sucre blanc
10/12 feuilles de menthe
1 cl Cacao Blanc Joseph Cartron 24%
5 cl Marc de Bourgogne Hors d’Age A.O.C. “10 ans d’âge” Joseph Cartron 45%

Préparation

Piler les grains de raisin dans le shaker, ajouter les autres ingrédients.
Bien secouer et filtrer dans un verre Martini ou des coupettes.

Décoration

Utiliser des petites brochettes de grains de raisins.