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Château Carignan Prima – 2008

19.15

Situation: Le château Carignan nous propose un Premières-Côtes-de-Bordeaux, appellation qui se trouve à l’est de Bordeaux, entre Graves et Fronsac, sur des sols dominés par le calcaire et les argiles.

Encépagement: 100% Merlot

Élevage et Vinification: Après de vendanges manuelles sur une sélection de parcelles parmi les plus qualitatives, la vinification se déroule dans des cuves bétons de petit volume avant un élevage de 15 à 18 mois en fûts de chêne français neufs.

Accord Mets et Vins:  Idéal sur des plats en sauce, lapin, gibiers, agneau, ou encore sur des fromages affinés et bien sûr délicieux avec des desserts au chocolat.

L’Orangerie de Carignan – 2012 – 1.5L

19.47

Superficie production: 50 hectares de jeunes vignes

Encepagement: 60% Merlot, 20% Cabernet-Franc, 20% Cabernet-Sauvignon

Elevage et Vinification: 9 à 12 mois en cuves Inox sous micro oxygénation. Cuve inox thermo régulées, micro oxygénation

Accord Mets et Vins: Vin gourmand sur le fruit, à boire en apéritif sur une grillade ou une cuisine conviviale. Il sera également parfait pour accompagner un repas sur le pouce.

L’Orangerie de Carignan – 2015 – 37.5cl

6.30

Superficie production: 50 hectares de jeunes vignes

Encepagement: 60% Merlot, 20% Cabernet-Franc, 20% Cabernet-Sauvignon

Elevage et Vinification: 9 à 12 mois en cuves Inox sous micro oxygénation. Cuve inox thermo régulées, micro oxygénation

Accord Mets et Vins: Vin gourmand sur le fruit, à boire en apéritif sur une grillade ou une cuisine conviviale. Il sera également parfait pour accompagner un repas sur le pouce.

L’Orangerie de Carignan – 2016

9.90

Superficie production: 50 hectares de jeunes vignes

Encepagement: 60% Merlot, 20% Cabernet-Franc, 20% Cabernet-Sauvignon

Elevage et Vinification: 9 à 12 mois en cuves Inox sous micro oxygénation. Cuve inox thermo régulées, micro oxygénation

Accord Mets et Vins: Vin gourmand sur le fruit, à boire en apéritif sur une grillade ou une cuisine conviviale. Il sera également parfait pour accompagner un repas sur le pouce.