Pinot Blanc A.C. – Trimbach – 2018

9.43

Situation: Issus majoritairement de raisins sélectionnés rigoureusement dans des vignes de Ribeauvillé et alentours, ces vins représentent les Blancs d’Alsace secs traditionnels.

Encepagement: 70% Pinot auxerrois – 30 % Pinot Blanc

Vinification et Elevage: vinification traditionnelle

Dégustation: Vin arborant une robe jaune pâle clair. Nez délicat qui s’ouvre sur de subtils ef uves de champignon et de fruits blancs. Il évoque également de subtiles notes orales. Ce blanc sec exprime une bonne nervosité. Dévoilant une bouche plutôt mince, il est légèrement soutenu en finale.

Accord Mets et Vins: A déguster sur les charcuteries, viandes fumées et viandes rouges, ainsi que le canard et certains fromages

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Informations complémentaires

Cépage

Pinot Auxerrois, Pinot Blanc

Region

Alsace

Couleur

Blanc

Pays

France

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