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La Grand’ Ribe Blanc – La Grand’ Ribe – 2014

Situation: Domaine de 37 Ha situé sur 4 communes,
Sainte-Cécile-les-Vignes, Suze-la-Rousse, Rochegude et Visan.

Encépagement: Roussane, Marsanne, Viognier

Vinification et Elevage: Eraflage à 80%. Fermentations sous controle strict des températures.

Dégustation: A l’oeil, Belle couleur jaune paille limpide et brillante à reflets dorés.
Son nez est riche, avec des notes de fruits blancs, de poires, des notes florales de tilleul, de verveine, mêlées à des notes de pain grillé.
La bouche présente un bon équilibre, à la fois fraîche et veloutée, dotée d’une belle sucrosité, on note des arômes de pêches blanches, d’amandes grillées, et une belle persistance en finale

Accord Mets et Vins: /

Fiche Technique
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