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Croze-Hermitage – Pierre Gaillard – 2013

Situation: Superficie : 5 ha. Communes : Pont de l’Isère (Drôme). Sols : galets roulés. Rendements : 40 hl/ha.

Encépagement: 100 % Syrah.

Vinification et Elevage: 1 an en barriques de 1 à 2 vins ou en cuves bois.
Les fermentations malolactiques sont réalisées en
barriques. L’élevage permet d’affiner la structure tout en préservant le fruit.

Dégustation: Vin de plaisir axé sur la finesse et le fruit, ce Crozes-Hermitage est friand avec sa belle robe rubis. Son nez distille des saveurs de petits fruits rouges et de violette réglissée. En bouche, les mêmes fruits dominent et les amateurs sauront apprécier ce vin léger et plaisant.

Accord Mets et Vins: A déguster sur une belle côte de boeuf.

Fiche Technique
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