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Château Rahoul – 2011

Situation: Idéalement situé sur le 45ème parallèle, le vignoble de Bordeaux béné cie d’un climat tempéré. Grâce à l’étendue de son territoire, il repose sur des terrains très diversi és qui font toute la richesse de ses vins.

Supercie en production: 500 hectares de vignes à Bordeaux

Encepagement: 75% Sémillon – 25% Sauvignon Blanc

Vinification et Elevage : En barriques sur lies fines, avec bâtonnages réguliers (principalement barriques d’un an).

Degustation: Belle complexité aromatique au nez, agrumes et fleurs de tilleul. La bouche grasse, pleine, montre une ampleur bien balancée par de la fraîcheur et un boisé discret et fondu. Un vin très réussi avec un équilibre entre complexité aromatique, acidité et volume remarquable.

Fiche Technique

 

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