Ingrédients : 

40 ml  de rhum Jamaïcain

15 ml  de Crème de Mirabelle Joseph CARTRON

20 ml de citron vert

10 ml de sirop d’orgeat

Préparation :

 Sur glace pilée, verser directement tous les ingrédients dans un verre type tiki ou une petite bouteille de présentation.

Décoration : Tête de menthe, mirabelle, citron vert, amandes.

Note de Dégustation  Joseph Akhavan :

C’est un cocktail gourmand de la mirabelle et l’orgeat qui apportent une touche pâtissière. Le cocktail Pe Plum est acidulé et frais, il délivre de belles alliances de tropiques Le rhum permettant de garder de la puissance et de relever le punch de la mirabelle. Ce cocktail peut se boire en milieu de soirée quand on a la nuit devant soi !

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